Un’Erba al Giorno con Adriano (aggiornamento)

Cari Soci

Il prolungamento della quarantena ci costringe al solito contatto forzatamente virtuale.

Ma noi non ci arrendiamo e riprendendo il nostro programma 2020 ci portiamo avanti, nonostante tutto, con il progetto “INCONTRI”.

Dopo “BOTANICA-MENTE “,  con il nostro “Druido”  Adriano Rossetti, si sarebbe parlato di Erbe officinali ed aromatiche con l’iniziativa “L’orto del Signore“.

Niente non ha resistito all’attesa … e quindi ha deciso di condividere con noi   amici ed  amanti della natura, un “assaggio”  pubblicando  ogni giorno una foto di un erba aromatica spontanea del nostro territorio corredato da curiosità e consigli per il suo utilizzo in cucina”. Grazie Adri… una bella dimostrazione di affetto, altruismo e condivisione, in un momento in cui la distanza fisica sembra essere  l’unica cura possibile.

Impavidi, ma nel rispetto delle regole per il bene di tutti noi e dei nostri cari, manteniamo una stretta vicinanza, idealmente e con l’affetto di sempre.

Seguiteci sul sito www.fiefoligno.it , e sul nostro profilo Facebook per le schede di Adriano.

Ci rivedremo per sentieri…

Sollecitato da più parti ci corre l’obbligo di ricordare che Adriano Rossetti è un Socio di vecchia data della FIE-Valle Umbra Trekking 

Adriano nella vita di tutti i giorni è un Gioielliere ma è nel tempo libero che emerge la sua vera passione per la natura ed in particolare per le erbe aromatiche spontanee delle quali è diventato un  “sapiente” conoscitore, da qui l’appellativo di druido.

Con la  Scheda 13 delle erbe classificate come VELENOSE  termina la parte informativa. L’appuntamento rimane fissato per le schede relative alle ricette confezionate

naturalmente con  le erbe  edibili e commestibili

Delia Antonelli

ecco le schede

Scheda 1 Achillea Millefolium 

Scheda 2 Angelica Silvestris

Scheda 3 Santureja Montana

Scheda 4 Pimpinella Anisum

Scheda 5 Cerfoglio

Scheda 6 Artemisia

Scheda 7 Nepetella

Scheda 8 Anethum Graveolens

Scheda 9 Timo Maggiore

Scheda 10 Ginepro

Scheda 11 Foeniculum Vulgare

Scheda 12 Helichrisium  Angustifolium

da Oggi iniziamo invece a pubblicare alcune schede di Erbe Spontanee  V E L E N O S E  che non devono quindi essere ne raccolte, ne tantomeno essere consumate sia crude che cotte. La loro diffusione si rende necessaria proprio per essere esaustivi e fornire una informazione completa a quanti appassionati e non vanno alla ricerca di  erbe  spontanee.

E R B E  V E L E N O S E

VELENOSE Scheda 1  Colchicum Autumnale

VELENOSE Scheda 2 Cicuta Virosa

VELENOSE Scheda 3 Chelidonium Majus

VELENOSE Scheda 4 Lactuca Virosa

VELENOSE Scheda 5 Atropa Belladonna

VELENOSE Scheda 6 Arum Maculatum

VELENOSE Scheda 7 Datura Stramonium

VELENOSE Scheda 8 Digitalis Purpurea

VELENOSE Scheda 9 Euphorbia Cyparissias

VELENOSE Scheda 10 Pulsatilla Montana

VELENOSE Scheda 11 Eunynus Europaens

VELENOSE Scheda 12 Veratrum Album

VELENOSE Scheda 13 Helleboros Vidris

E da OGGI il via alle Ricette di Erbette

LE RICETTE Scheda 1  BORAGO OFFICINALIS in CUCINA

LE RICETTE Scheda 2 Urtica Dioica

LE RICETTE Scheda 3 Taraxacum Officinale

LE RICETTE Scheda 4 Chchorium Intybus

LE RICETTE Scheda 4 Malva Sylvestris

LE RICETTE Scheda 6 Henopodium Album

LE RICETTE Scheda 7  Capsella Bursi Casto

LE RICETTE Ultima scheda Ricetta Finale e saluti


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